Una Obra Imprescindible para los Amantes del Raw Food, Ilustrada con Sugerentes Fotos a Todo Color. . Incluye Sabrosas Recetas, que Suponen una Opción Culinaria Sana y Fresca, de Sorprendentes y Exquisitos Sabores. . El Autor, Javier Medvedovsky, Es un Experimentado Chef y uno de los Grandes Exponentes del Raw Food en España y Latinoamérica. Alimentación Viva: una Revolución para el Cuerpo y el Alma Basada en los Principios de la Raw Food o Dieta Crudivegana, la Alimentación Viva Es Mucho Más que una Moda Culinaria. Consiste en Cocinar y Comer para Nutrir el Cuerpo, la Mente y el Alma. En Elegir Alimentos Sanos, Naturales y Procedentes de las Plantas para Aprovechar al Máximo Su Poder Regenerativo. En Concebir la Alimentación como un Camino Espiritual. Javier Medvedovsky, Creador del Proyecto Espiritual Chef y Cocinero Revolucionario, Nos Detalla en Esta Obra las Bases y las Técnicas de una Filosofía Culinaria que Gana Adeptos Día a Día. Javier Incluye También Más de Setenta Recetas Pensadas para Extraer los Máximos Nutrientes de los Alimentos, Desde Sopas Vivas Energéticas Hasta Ensaladas Mandala, Pasando por Batidos, Quesos Elaborados a Partir de Frutos Secos, Patés, Humus y Sugerencias del Chef. Una Guía Práctica, Didáctica y Divertida que Animará a los Lectores a Poner las Manos en la Masa Desde el Primer Día.