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CEBICHES Y OTROS PECADOS PERUANOS


Autor: TRIVELLI, CARLO

ISBN: 9786124165276

S/ 69,00

Disponibilidad: En stock

Vista rápida

¿Se imaginan una mañana de fin de semana veraniego sin un cebiche que reúna a los amigos de toda la vida, sin una leche de tigre que nos rescate de la…
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¿Se imaginan una mañana de fin de semana veraniego sin un cebiche que reúna a los amigos de toda la vida, sin una leche de tigre que nos rescate de la bruma de la resaca o sin unos choros a la chalaca para alegrar la vista del mar? Más que un recetario, este libro es un compendio de intentos por captar la inasible esencia del cebiche, una que seguiremos buscando, siempre. Detrás de cada una de estas recetas hay un restaurante reconocido, un chef y un equipo de cocina dedicados a este culto tan peruano y que los invitan a ustedes, estimados lectores, a la liturgia.

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Autor TRIVELLI, CARLO
Editorial ESTRUENDOMUDO
Idioma Español
Medidas (ancho x alto cm) 25 x 22
Páginas 126
Peso (Kg) 0.7150
Presentación Ilustrado
Publicación del libro N/D
Bolsillo No
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