El Mercado. Homenaje a la Cocina Peruana

Osterling, Rafael
S/ 249.00
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9786123190781
Sinopsis:

El Concepto Es lo que Te Permite Pararte en Tierra: Saber de Dónde Vienes, Qué Vas a Hacer y a Dónde Quieres Llegar. En el Caso de El Mercado Yo lo Tenía Claro: Mi Intención Era Realizar un Homenaje A la Cocina Peruana. Todos Tenemos Una Idea de la Gastronomía Peruana, Pero También Sabemos que Esa Idea Se Transforma con el Tiempo, A Través de las Experiencias y la Vida.  El Mercado Es el Resultado de Mi Experiencia Y, a Su Vez, Es mi Forma De Agradecer al País, a Su Culinaria, A Su Folclor, a Sus Costumbres y a Su Historia.

Detalles de producto

Más Información
Peso 0.300000
Nombre del autor Osterling, Rafael
Editorial PLANETA
Alto 24
Ancho 20
Formato Tapa dura
Número de Páginas 432
ISBN 9786123190781