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Mi cuenta Escuela de Pastelería. Le Cordon Bleu
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9786072121379
Sinopsis:
Es una Obra con Recetas de Pastelería de los Chefs del Instituto Le Cordon Bleu. Le Cordon Bleu Es la Primera Red de Institutos de Artes Culinarias y Gestión Hotelera Reconocida a Nivel Internacional. Cuenta con Profesores Profesionales Premiados en Concursos Nacionales e Internacionales y Ofrece Cursos, Tanto a Profesionales como Amateurs. El Libro Contiene Más de 100 Recetas Explicadas Paso a Paso, con Tiempo de Preparación, Cocción, Refrigeración Y/O Conservación.
Detalles de producto
| Peso | 2.640000 |
|---|---|
| Nombre del autor | AA. VV. |
| Editorial | LAROUSSE |
| Alto | 29 |
| Ancho | 24 |
| Año de edición | 2019 |
| Formato | Tapa dura |
| Número de Páginas | 510 |
| ISBN | 9786072121379 |
