Estás a S/. de obtener Delivery gratis.
*Válido solo en Lima.
Mi cuenta La Ruta de la Papa. de los Andes Peruanos a Europa
Special Price
S/ 182.00
Regular Price
S/ 280.00
No hay stock
SKU
9786124088308
Sinopsis:
Ningún Producto Alimenticio como la Papa, Tuvo que Recorrer tan Largo Viaje, Desde Su Hábitat Originario, el Perú, para Lograr la Popularidad Mundial que Hoy Ostenta Llegando a Constituirse en Producto Indispensable Tanto en la Cocina Cotidiana Popular como en las Sofisticadas Recetas de Renombrados Chefs. Este Libro Habla de Esta Historia a Través de las Voces de Expertos y Especialistas de España, Italia, Reino Unido, Francia, Bélgica, Irlanda, Alemania y Suecia. Autores de Artículos Escritos con Cuidado y Rigor Académico, Acompañados de Fotos e Imágenes.
Detalles de producto
| Peso | 3.000000 |
|---|---|
| Nombre del autor | Guardia, Sara Beatriz |
| Editorial | UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES |
| Alto | 29 |
| Ancho | 29 |
| Año de edición | 2011 |
| Formato | Tapa dura |
| Número de Páginas | 436 |
| ISBN | 9786124088308 |
