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La Gastronomía Es una Alfombra Voladora Sobre la Cual Podemos Emprender un Viaje Fantástico a Través de las Culturas de los Cinco Continentes. No Existe un Método Mejor para Comprender la Historia, la Economía y el Carácter de un Pueblo, que Entrar a la Cocina de los Restaurantes Locales o en la Alacena de las Casas: Allí Encontraremos el Verdadero Genius Loci, Pero Principalmente Comprenderemos que los Sabores, al Igual que el Viento, También Viajan, Cruzan los Confines Seguidos por los Ejércitos y los Comerciantes, Se Combinan y Se Renuevan.
Peso | 1.500000 |
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Nombre del autor | Paci, Paolo; Mottadelli, Roberto |
Editorial | DEGUSTIS |
Alto | 30 |
Ancho | 22 |
Año de edición | 2011 |
Formato | Tapa dura |
Número de Páginas | 271 |
ISBN | 9786074045260 |