Sabor

Chirif, Micaela
S/ 59.00
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9786075576626
Sinopsis:

“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato”. Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronómica con todas sus letras. Un libro originalísimo e inigualable, a caballo entre la ficción y lo informativo, que invita a saborear el mundo con todos los sentidos.

Detalles de producto

Más Información
Peso 0.310000
Nombre del autor Chirif, Micaela
Editorial OCEANO TRAVESIA
Alto 28.2
Ancho 20.1
Año de edición 2023
Formato Rústica
Número de Páginas 84
ISBN 9786075576626
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