Sabores del Mundo: Recetas de los Cinco Continentes

Paci Paolo
S/ 61.00
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9788492736737
Sinopsis:

Podríamos Decir que la Gastronomía Es como una Alfombra Voladora que Nos Permite Realizar un Viaje Fantástico por las Diferentes Culturas de los Cinco Continentes. No Hay Mejor Método para Comprender la Historia, la Economía y el Carácter de un Pueblo, que Entrar en la Cocina de los Restaurantes Locales y en las Despensas de las Casas. Es Ahí Donde Se Puede Encontrar el Verdadero Genius Loci, Pero Sobre Todo Entender que los Sabores, al Igual que el Viento, Viajan, Cruzan las Fronteras, Se Mezclan y Se Renuevan. Convierten el Planeta en una Verdadera Aldea Global. Por Eso Este Libro Reúne una Completa Selección de Recetas Procedentes de los Cinco Continentes. Cada una Representa la Mejor Apuesta Culinaria de Su País de Origen, que También Es Posible Encontrar o Preparar en Otros Lugares Porque Desde los Tiempos de Marco Polo, Pasando por la Época de las Colonias y Llegando Hasta la Cocina Moderna, el «Viento de los Sabores» No Se Ha Detenido Nunca.

Detalles de producto

Más Información
Peso 1.470000
Nombre del autor Paci Paolo
Editorial LIBRERIA UNIVERSITARIA
Alto 30
Ancho 22
Año de edición 2011
Formato Tapa dura
Número de Páginas 288
ISBN 9788492736737
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