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Con una Tradición de Miles de Años, que Reúne las Múltiples Influencias de la Cultura Inca y de los Inmigrantes Españoles, Chinos y Africanos, la Cocina Peruana Es Considerada una de las de Mayor Jerarquía en América. Emilio Peschiera, Chef Peruano de Renombre, Nos Presenta las Bases de la Cocina de Su Tierra
Peso | 0.450000 |
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Nombre del autor | Peschiera, Emilio |
Editorial | ORIGO |
Año de edición | 2012 |
Formato | Tapa dura |
Número de Páginas | 96 |
ISBN | 9789563161960 |