Técnicas culinarias

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13 Artículos

  1. El arte y la ciencia del foodpairing
    AA. VV.
    El arte y la ciencia del foodpairing
    S/ 195,00
  2. El arte de deshidratar
    Keogh, Michelle
    El arte de deshidratar
    S/ 85,00
  3. Arroces
    Pérez, Paco
    Arroces
    S/ 129,90
  4. Deliciosa cocina sin gluten
    Deliciosa cocina sin gluten
    AA. VV.
    Deliciosa cocina sin gluten
    S/ 129,90
  5. Cocina con Joan Roca a baja temperatura
    Roca, Joan y Brugués, Salvador
    Cocina con Joan Roca a baja temperatura
    S/ 149,90
  6. Carne
    Fletcher, Nichola
    Carne
    S/ 129,00
  7. Entre brasas
    Celada, Eva; Hernández, Alicia y Pérez Llera, Matías
    Entre brasas
    S/ 169,90
  8. Food Design. La Guía del Diseño Alimentario
    AA. VV.
    Food Design. La Guía del Diseño Alimentario
    S/ 99,00
  9. V de Vegano
    V de Vegano
    Moskowitz, Isa Chandra
    V de Vegano
    S/ 145,00
  10. Festín de Héores
    AA. VV.
    Festín de Héores
    S/ 129,00
  11. Masa madre
    Masa madre
    Lugg, Casper André; Hveem Fjeld, Martin Ivar
    Masa madre
    S/ 139,00
  12. Recetas del Mundo de Tolkien. Inspiradas en las Historias del Autor
    Tuesley Anderson, Robert
    Recetas del Mundo de Tolkien. Inspiradas en las Historias del Autor
    S/ 129,00
  13. Asados
    Asados
    Marín, Roberto
    Asados
    S/ 45,00
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